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Gastronomia

Por que a pizza napolitana é considerada um Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade?

Desde suas origens humildes nas ruas de Nápoles até sua consagração como um ícone da culinária mundial, a pizza napolitana nunca foi uma simples...

Para saciar qualquer fome do dia: Pão de frigideira integral

Muitas pessoas associam o aumento dos triglicérides apenas ao consumo de gordura animal, quando o principal fator é o consumo de carboidratos simples e...

Aprenda a fazer Arrumadinho, prato típico da região nordeste

Está querendo comer algo mais elaborado e ainda não sabe o que? Para te inspirar, a Margarina Puro Sabor sugere a receita de um dos pratos...

Opções gastronômicas para curtir o Dia dos Namorados

Em clima de romance, o Polo Gastronômico do Venâncio Shopping possui restaurantes com menus em etapas e surpresas especiais para celebrar o Dia dos...

Conheça as tendências nos buffets de casamento e como selecionar o vinho certo para cada proposta

Casamentos são eventos marcantes, em que cada detalhe contribui para a criação de uma atmosfera especial. Quando o assunto é a combinação entre vinhos...

2º Festival Sabores da Montanha será opção saborosa na temporada de inverno na Mantiqueira

Com a chegada do outono, agora, a expectativa é pela aproximação do inverno, uma das estações preferidas dos brasileiros. A queda nas temperaturas, que...

Receita de Chef: Mozzarella de búfala com pesto de amêndoa defumada

Receita versátil e fácil de fazer, que vai bem com tudo, é uma ótima pedida para quem tem um dia a dia repleto de...

Apesar de parecer inusitado, cachaça pode ser harmonizada com diferentes tipos de chocolate

Um dos feriados mais importantes do calendário cristão está chegando. A páscoa será comemorada no dia 31 de março. Nessa data, é celebrada a ressurreição de...

4 opções de pré e pós-treino refrescantes

Alimentação balanceada e a prática regular de atividades físicas é a combinação perfeita para cuidar da saúde e aumentar a qualidade de vida. Porém,...

Resgate de receitas de família vira tema de aula e conclusão de curso

A turma do curso Técnico de Gastronomia da Escola Técnica Estadual (Etec) Santa Ifigênia, na Capital, realizou uma atividade diferente no fim do semestre:...
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