Sol intenso, encontros ao ar livre, dias de praia, piscina e longos churrascos fazem do verão brasileiro uma estação que pede vinhos mais leves, aromáticos e refrescantes. Pensando nesses momentos, a sommeliere Stephani Mercado, do Cantu Grupo Wine, selecionou oito rótulos que traduzem frescor, equilíbrio e prazer, ideais para diferentes ocasiões da estação mais quente do ano.
A curadoria reúne vinhos brancos, rosés, espumantes e tintos que combinam com o clima descontraído das férias e valorizam experiências leves, cheias de sabor e personalidade.
Para festas animadas, piscina e encontros descontraídos
Calamares Sweet
Produzido em Portugal pela vinícola Enoport, o Calamares Sweet é leve, delicadamente adocicado e de baixo teor alcoólico. Apresenta aromas de frutas brancas frescas, notas cítricas e florais. Fácil de beber, funciona muito bem como aperitivo e acompanha pratos leves, mariscos, sushi e sobremesas. Ideal para festas, dias de piscina e encontros informais.
Mezza di Mezzacorona Extra Dry
Espumante italiano elaborado pelo método Charmat, traz aromas de limão, maçã verde, pera, abacaxi e casca de limão siciliano. Possui acidez viva e frescor marcante, harmonizando com aperitivos, frituras leves, peixes, frutos do mar e carnes brancas. Um rótulo versátil para abrir a tarde, brindar no pôr do sol ou animar festas de verão.
Para dias de praia, petiscos e refeições leves
Dínamo Sauvignon Blanc
Branco chileno com perfil fresco e vibrante, apresenta aromas de flores brancas, notas vegetais e um delicado toque de folha de tomate. A influência da altitude e dos ventos frios da Cordilheira dos Andes preserva sua acidez natural e intensifica a expressão aromática. Harmoniza com saladas, peixes, frutos do mar, massas leves e sobremesas à base de frutas.
Bons Ventos Fresh
Blend português das uvas Arinto, Fernão Pires, Vital, Chardonnay e Viosinho. Leve, cítrico e refrescante, exibe aromas de limão, abacaxi, lima e flores brancas. É perfeito para tardes quentes e para uma taça leve após a praia, acompanhando bem saladas, peixes e aves.
Callia Torrontés
Direto da Argentina, é um vinho aromático e tropical, com notas de pêssego, lichia e nuances florais. Em boca, apresenta boa acidez, equilíbrio e estrutura, resultado do breve contato com as borras durante a vinificação. Ideal para almoços de verão, harmoniza com saladas tropicais, culinária asiática, pratos leves e receitas com toques cítricos.
Para quem aprecia o encanto do pôr do sol
Mar de Frades Albariño
Produzido na região espanhola de Rías Baixas, é um vinho com forte influência atlântica. No nariz, revela flores silvestres, menta e frutas tropicais. Em boca, mostra acidez vibrante, frescor e energia. Combina perfeitamente com fins de tarde, encontros à beira-mar e beach clubs, acompanhando peixes, frutos do mar, paellas e saladas.
Para celebrações elegantes e brindes especiais
Lanson Rosé
Champagne rosé de coloração delicada e brilho intenso, traz aromas de framboesa, romã e rosas. Em boca, entrega frescor, mineralidade e elegância. É a escolha certa para quem busca sofisticação em celebrações especiais, harmonizando bem com ostras e pratos da gastronomia contemporânea.
Para o clássico churrasco das férias
Grey Cabernet Sauvignon
Vinho chileno do Vale do Maipo, elaborado a partir de um single block, combina estrutura, elegância e complexidade. Apresenta aromas de morango, framboesa, cassis, pimenta e tabaco, com taninos vivos e marcantes. Ideal para carnes grelhadas, pratos intensos e churrascos que começam à tarde e avançam pela noite.
Ramón Bilbao Crianza
Clássico espanhol da região de Rioja, traz notas de frutas negras maduras, especiarias e um leve toque de carvalho. Equilibrado, com taninos macios e final persistente, acompanha muito bem tapas espanholas, carnes grelhadas, cordeiro e cogumelos.
“Do espumante vibrante ao branco mineral, do rosé elegante ao tinto estruturado do churrasco, sempre existe um rótulo ideal para acompanhar cada momento do verão e transformar a estação em memórias ainda mais especiais”, resume a sommeliere Stephani Mercado.
