O mercado brasileiro de pizzarias cresceu 499% nos últimos 10 anos, segundo dados da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra). A análise reuniu mais de 70.839 estabelecimentos e destacou o Sudeste com 50% dos empreendimentos em operação, seguido pelas regiões Nordeste (21%), Sul (15%), Centro-Oeste (9%) e Norte (5%). Na Pizza Prime, rede de pizzarias 100% brasileira com mais de 70 unidades em todo o país e associada à Apubra, o sabor de Calabresa com Muçarela, repleto de cebola e azeitonas, é o favorito do público, conquistando o primeiro lugar no ranking de sabores mais pedidos. Em seguida, o posto é ocupado pela clássica Marguerita, com muçarela, parmesão, tomate e manjericão. Em terceiro, está a pizza de Portuguesa, com presunto, ovos, cebola e muçarela.
Além dessas, opções como Frango com Catupiry, Muçarela, Calabresa Paulistana (sem queijo), Quatro Queijos, Pepperoni, Calabresa com Catupiry e Cinco Queijos completam o top 10 da rede de franquias. A Pizza Prime é conhecida no mercado por sabores autorais que representam a culinária regional brasileira, como a pizza de coração de galinha, iguaria muito demandada na região sul, e a de camarão com jambu, que atende o público em Macapá (AP).
“Quando listamos os sabores mais consumidos, percebemos que carnes e queijos dominam a preferência dos apaixonados por pizza em combinações bem tradicionais, como calabresa, muçarela, cebola e tomate, que são ingredientes bem clássicos da maioria das pizzarias”, avalia Gabriel Concon, fundador e CEO da Pizza Prime.
Sobre a Pizza Prime
Com 10 anos de mercado e mais de 70 unidades, a rede Pizza Prime leva qualidade e sabor à casa dos clientes. Para distribuição de produtos e insumos porcionados para as unidades, a franqueadora conta com uma Central de Produção e Distribuição em Santana de Parnaíba/SP. Já na cidade de Indaiatuba/SP está a loja conceito da franquia com um centro de treinamento que tem por objetivo oferecer cursos e proporcionar a transferência de know how aos novos franqueados. Com ingredientes selecionados, a rede investe em variedade de sabores regionais, como pizza de coração de galinha, iguaria muito demandada na região sul, e pizza de camarão com jambu, que atende o público em Macapá (AP), por exemplo. Antenada às tendências, também oferece opções veganas, além das pizzas doces que fogem do senso comum, como pizza de cookies & cream e chocolate branco com caramelo flor de sal. No franchising desde 2019, a Pizza Prime tem por objetivo crescer de forma organizada e palatável pelo país. Saiba mais aqui.
