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05/08/2020 - 12:41 PM

As Quentes da Política do DF

Ex-secretário de transporte condenado Quem se lembra da fraude da licitação de transporte públicos no governo Agnelo? Pois é, o ex-secretário José Valter e o...
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    Gastronomia

    ANIMAIS, RAÇAS E CORTES PARA CHURRASCO

    Por Álvaro Vidal Oi amigo leitor e assador! Quando falamos de churrasco aqui no Brasil logo pensamos naquela picanha gorda fatiada e curvada no espeto ou...

    O TEMPERO DO CHURRASCO

    Por Álvaro Vidal Olá brava gente churrasqueira! Na semana passada eu falei sobre a maciez da carne, não foi? Agora o próximo passo é o tempero!...

    A MACIEZ DA CARNE

    Por  Álvaro Vidal Na semana passada falamos sobre churrasqueiras, lembra? Pois, como prometido, nessa semana falaremos sobre a maciez da carne. Assim, você saberá qual...

    A CHURRASQUEIRA

    Por Álvaro Vidal Olá caro amigo gourmand! Como vai nestes tempos de isolamento social? Depois de conhecermos as fontes de calor mais apropriadas para o churrasco, nos...

    A FONTE DE CALOR

    Por Álvaro Vidal Continuando a suíte que iniciei na semana passada, todo churrasco requer um planejamento, seja para definir o local do evento, o número...

    O CHURRASCO, UMA TRADIÇÃO BRASILEIRA

    Por Álvaro Vidal Na semana passada escrevi um texto introdutório sobre a gastronomia no qual apresentei a Mãe da Gastronomia, a Rainha Catarina de Médici,...

    A mãe da gastronomia

    Por Álvaro Vidal Muitos de nós, quando pensamos ou falamos sobre gastronomia, nos perguntamos quem será o pai dessa arte, não é mesmo? Afinal toda...

    Hambúguer de coxinha faz sucesso em lanchonete do interior de SP

    O novo lanche é feito da massa de coxinha e o recheio fica por conta de ingredientes, como o catupiry, hambúrguer artesanal, cheddar, queijo...

    Terça do vinho promete movimentar o restaurante Doma Rooftop

    Um brinde aos bons momentos. Para os amantes e apreciadores de vinho o restaurante Doma Rooftop acaba de lançar o projeto “Open Wine”, será...

    Começa o festival Bar em Bar; confira os estabelecimentos participantes!

    É pra todo mundo! Nessa semana, os glutões da capital têm mais um motivo para se alegrar. Começou o democrático festival Bar em Bar. Em sua...

    FOGO CAMPEIRO INVESTE NA CARTA DE VINHOS E NA HARMONIZAÇÃO DA BEBIDA COM O CHURRASCO

    O churrasco faz parte do cardápio dos brasilienses, e é natural que exista combinações para deixar o paladar ainda mais saboroso. O vinho é uma excelente...

    Espaço 365 promove noite cubana

    Uma viagem ao universo latino com dança, gastronomia, arte e cultura! É o que garante a noite cubana promovida pelo Espaço 365 (705 Norte)....

    Festival de inverno aquece restaurante brasiliense

    A época mais fria do ano chegou e nada melhor do que pratos quentes e saborosos para esquentar as noites da capital federal. Por...

    Restaurantes apostam em menus exclusivos para o Dia dos Namorados

    Dia dos Namorados no melhor estilo candango. Seja uma surpresa, um presente, um jeito de sair da rotina: o importante é celebrar o amor....
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    Entre os protocolos para a volta do Candangão estão a desinfecção dos estádios (como o Mané Garrincha) e suas instalações, o uso de máscaras...