A Bella Capri, franquia de pizzas com receitas exclusivas inspiradas na tradicional gastronomia italiana, anuncia a participação na ABF Franchising Expo 2025, a maior feira de franquias do mundo, entre os dias 25 e 28 de junho, no Expo Center Norte, na cidade de São Paulo.
Na ocasião, a Bella Capri, estreante do evento, apresentará dois modelos de negócio. O primeiro é o Agile, com investimento a partir de R$ 299 mil. Voltado para operações enxutas, prioriza delivery e retirada, com possibilidade de incluir drive-thru. Oferece eficiência operacional e retorno rápido.
Já o Mini-Tradizione, com investimento a partir de R$ 789 mil, contempla delivery, retirada e consumo no local. Foi desenvolvido para o investidor que deseja oferecer uma experiência completa da Bella Capri, proporcionando uma jornada mais ampla para o cliente, além de um ticket médio maior.
“Participar da ABF Franchising Expo 2025 é uma oportunidade para fortalecer a presença da Bella Capri no mercado, gerar conexões com investidores qualificados e apresentar o potencial da marca como uma das mais promissoras do setor de alimentação”, comenta Guto Covizzi, diretor de expansão da Bella Capri.
No começo deste ano, a Bella Capri inaugurou a primeira loja em São Paulo, no bairro do Ibirapuera. Segundo Covizzi, a programação é abrir mais duas no segundo semestre. “Até o final de 2026, a Bella Capri projeta, apenas na capital paulista, mais 20 operações e um faturamento de R$ 35 milhões”, diz.
80 mil pizzas por mês
Fundada em 1998, em Mirassol (SP), a Bella Capri conta com 55 lojas nos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Paraná, Goiás e Minas Gerais. Por mês, a franquia vende cerca de 80 mil pizzas. A rede se destaca pela cozinha automatizada. Com um processo em três etapas, as pizzas ficam prontas em até 10 minutos.
A Bella Capri ainda possui app próprio. “Cerca de 70% das vendas são realizadas pelo app. No Brasil, somos a única pizzaria que tem a maior parte de seus pedidos feitos por um app próprio”, comenta Covizzi.
Além disso, a Bella Capri conta com a Mercanzia, um operador logístico da rede responsável por distribuir os insumos para as lojas e manufaturar alguns dos ingredientes utilizados nas pizzas.
Mercado de franquias e pizzaiolo
Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de franquias cresceu 13,5% em 2024, faturando R$ 273 bilhões. Esse aumento reforça o modelo de franquias como caminho seguro para quem deseja empreender.
Destaque para o segmento de Alimentação – Food Service, que teve um crescimento de 16,1% em faturamento, somando R$ 46,8 bilhões. A alta foi puxada pela retomada do consumo fora do lar e pela busca do consumidor por conveniência, variedade e experiências acessíveis.
De acordo com a Associação de Pizzarias Unidas Brasil, o país produz mais de 3,8 milhões de pizzas por dia – o segundo que mais consome o alimento no mundo, atrás somente dos Estados Unidos. O estudo apontou que há aproximadamente 90 mil estabelecimentos de pizzas ativos no Brasil.
São Paulo é responsável pelo consumo de cerca de 870 mil pizzas por dia, sendo que 28% das pizzarias ficam em solo paulista, segundo a entidade.
Como se tornar um franqueado
Para ser um franqueado da Bella Capri, o investimento inicial é de R$ 299 mil. O prazo de retorno estimado é entre 24 e 33 meses. Outras informações podem ser acessadas pelo link https://franquia.bellacapri.com.br/
Fichas técnica Agile
Investimento total (capital para instalação e taxa de franquia): a partir de R$ 299 mil *Não contempla capital de giro
Taxa de franquia: R$ 50 mil
Tipo de negócio: Delivery e Retirada
Ano de fundação: 1998
Ano de fundação do franchising: 2009
Número médio de funcionários por franquia: a partir de 4
Número de lojas: 55
Royalties: 4,5%
Taxa de publicidade: 1,5%
Faturamento da loja: a partir de R$ 98 mil
Lucro médio mensal: 15 a 20%
Prazo de retorno: 24 meses
Fichas técnica Mini-Tradizione
Investimento total (capital para instalação e taxa de franquia): a partir de
R$ 789 mil *Não contempla capital de giro
Taxa de franquia: R$ 75 mil
Tipo de negócio: Consumo local/salão, Delivery e Retirada
Ano de fundação: 1998
Ano de fundação do franchising: 2009
Número médio de funcionários por franquia: a partir de 11
Número de lojas: 55
Royalties: 4%
Taxa de publicidade: 1,5%
Faturamento da loja: a partir de R$ 250 mil
Lucro médio mensal: 15 a 20%
Prazo de retorno: 36 meses
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Sobre a Bella Capri
A Bella Capri é uma franquia de pizzas com receitas exclusivas inspiradas na tradicional gastronomia italiana. A rede oferece dois modelos de negócios: o Agile, que envolve delivery e retirada (podem ter o drive thru); e o Tradizione, para delivery, retirada e consumo no local. Atualmente, conta com 55 lojas em 30 cidades nos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul, Paraná, Goiás e Minas Gerais.
